第九课 点菜②点菜
注文②注文
女服务员： 您 的 朋友都 到 齐 了 ， 您 可以 点菜 了吗 ？
李 兰： 可以 。 请先给 我们 上 四瓶啤酒 ， 要冰 的 。
女服务员： 好的 。
李 兰： 佐藤先生您 和 您 的 部下 有 什么忌口 的吗 ？
佐 藤： 没关系 ， 什么 都 可以 。 你 看 着点就 可以 。
李 兰：
嗯 ， 好的 。
（ 对 服务员 ） 你们 这儿 有 什么 特色 菜 吗 ？
女服务员： 烤 鸭 , 芥 末 鸭 掌最受欢迎 。 我们 的 烤 鸭 有 四 种吃 法 ， 厨师 会 在 您面前演示 烤 鸭的 吃 法 。
李 兰： 嗯 ， 好的 。 那 要 一 只 烤 鸭 ，两份 芥 末 鸭 掌 ， 还有 …
女服务员： 好的 。 另外 ， 我们向您 推荐今天 的 特色 小吃 艾 窝 窝 ， 糖 葫芦 。
李 兰： 好的 ， 那 我们 每人 来 一 份 ， 饭 后 再上 。
女服务员： 好的 。 您 还要 其它 的 吗 ？
李 兰： 先点这些 吧 。 对 了 ， 还 没有点汤 呢 。
女服务员： 我们 免费赠送 鸭 汤 ， 非常滋养 的 。
李 兰： 好的 ， 谢谢 ！
１．【重要単語】
| ①点菜 | diǎn cài | 料理を注文する |
| ②忌口 | jì kǒu | 食べられない（もの） |
| ③看着（点） | kàn zhe diǎn | 見はからって（注文する） |
| ④芥末鸭掌 | jiè mò yā zhǎng | あひるのみずかきを水煮して骨をとりからしや塩等で和えた前菜 |
| ⑤吃法 | chī fǎ | 食べ方 |
| ⑥演示 | yǎn shì | 実演して見せる |
| ⑦艾窝窝 | ài wō wō | もち米の中に白砂糖を包み込んだ団子 |
| ⑧糖葫芦 | táng hú lu | 山楂の実などを竹串にさし、煮てとかした砂糖をまぶし固めた菓子 |
| ⑨滋养 | zī yǎng | 滋養になる、栄養がある |
２．【その他慣用フレーズ】
① 今天 的 特色 菜 是 什么 ？
今日のスペシャルメニューはなんですか？
② 这 道 菜 不要 放辣椒 （ 香菜 ，大蒜 ，青椒 …）。
この料理に唐辛子（パクチー、にんにく、ピーマン）を入れないでください。
③ 这 道 菜 少放 一 点儿 辣椒 （ 香菜 ， 大蒜 …）。
この料理に唐辛子（コウサイ、にんにく）を少なめでお願いします。
④ 我 也 要同样 的 。
それと同じものをください。
⑤ 我 比较 喜欢 清淡 一 点儿 的 菜 ， 你 有 推荐 吗 ？
あっさりした料理が好きなんで、なにかおすすめがありますか。
３．【質問】
①你有什么忌口的东西吗？每次点菜的时候都会对服务员说吗？
②你喜欢甜点吗？你在日本经常吃什么样的甜点？你能形容一下这种甜点的具体的样子吗？
③你吃过中国的甜点吗？你喜欢中国的甜点吗？比方说哪种最喜欢？
④其它问题（请老师随机问）
４．【練習】
①先请学生读一边，纠正学生发音。
②问学生有没有不明白的地方，或让学生翻译一遍（根据学生水平可改变教学方法）。
③老师和学生分别扮演角色朗读对话、或作模仿会话练习。
④问学生第3大题的问题，请学生回答。除此之外也可老师根据学生水平作其它提问。
【参考訳文】
＜注文②注文＞
女服务员：お連れ様はそろえたようですね。ご注文はいかが致しますか。
李 兰：はい、そうですね。まず瓶ビールを4本ください。※冷たいものでお願いします。
女服务员：はい、かしこまりました。
李 兰：佐藤さんと佐藤さんの部下はなにか食べられものがありますか。
佐 藤：いえ、大丈夫です。なんでもけっこうですので、お任せします（見はからって注文して下さい）。
李 兰：はい、わかりました。（ウェートレスに対して）なにかおすすめ料理がありますか。
女服务员：北京ダック、あひるみずかきのからし和えは最も人気があります。北京ダックの方ですが、4種類の食べ方があって、シェフはすべての食べ方を目の前で実演して見せてくれます。
李 兰：はい、了解です。そしたら北京ダックを一匹、あひるみずかきのからし和えをふたつ、それから…ください。
女服务员：はい、かしこまりました。そのほかに今日のスペシャルデザートの艾窝窝，糖葫芦をお勧めしたいと思います。
李 兰：はい、じゃ人数分をください。食後でお願いします。
女服务员：はい、かしこまりました。以上で宜しいでしょうか。
李 兰：とりあえずこれでいいです。あ、そう言えば、スープをまだ注文していないですね。
女服务员：当店ではあひるのガラスープを無料でさしあげます。栄養満点ですよ。
李 兰：そうですか。ありがとう。
※中国で常温の飲み物が好んで飲む方が多いため、飲み物（特にビール）を注文する時、冷たいものを頼まないと常温のものをもってくるケースが多いです。そのため、注文する時に“要冰的”と一言付け加えて話すように心がけてください。